?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

UPD: В конкурсе побеждает belkino
-------

Что-то я в последнее время все о серьезном и ни капли о простом жизненнобытовом!

Так вот... в предыдущий мой забег в отчий дом меня ждал сюрприз) А именно две формы для выпечки Tefal Julia Visotskaya... круглая и квадратная.
Этим летом я практически не появляюсь на кухне и ужа забыла почти, что готовить вкусняшки близким/любимым очень приятно.
Не долго думая я испекла отцу пирог по рецепту Юли с самой формы. Квадратная форма мне оказалась больше по душе и даже не спрашивайте почему...

Пироги и кексы я давно уже пеку в силиконовых формах... потому как из металлических выскребать не нравится, да и пригорает часто (интернет тому зло).

А вот эти формы Tefal с технологией AirBake, где воздушная прослойка между дном и верхней поверхностью формы регулирует интенсивность нагрева поверхности, то есть воздушная прослойка защищает от перегрева. Как результат выпечка не подгорает, равномерно пропекается, более мягкая и с румяной корочкой.
Алюминий прекрасно проводит тепло, а благодаря частицам стали форма прочная и не подвержена коррозии.Выпечку легко вынимать из формы. Не требуется прокладывать форму бумагой для выпечки.

И действительно...бисквит получился волшебным. Фотография не может передать того запаха и моего восхищения от удобства и простоты.

Спустя неделю я еще пекла обычную шарлотку и она тоже выскочила прекрасно из формы. Удивительно, так как у меня всегда чуть подгорали яблоки)))

Так вот... девочки и мальчики! Две формы мне совсем не нужно и круглую в 23 см я хочу разыграть среди моих читательниц.

Все просто... выкладывайте мне в камменты фотографии своей выпечки (желательно с рецептом) + репост конкурса в свой блог (можно с просьбой о поддержке) и 30-ого августа я подведу итоги кому достанется форма!

Кто соберет больше + под своими фото/рецептами - тот и победитель!

Comments

( 47 comments — Leave a comment )
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
belkino
Aug. 16th, 2013 06:13 am (UTC)
Птичье молоко



Бисквит:
8 желтков
1 стакан сахара
ванилин
разрыжлитель 1 ст.л.
4-5 ст.л. муки
Выпекать в разъемной форме минут 10 на 220, потом убавить и минут 20 на 120-150

Остудить, разрезать пополам, нижнюю часть оставить в форме.

Крем в середине:
8 белков взбить с 1 стаканом сахара, развести 3 пакетила желатина со 0,5 стаканом воды или молока, смешать со свзбитыми белками.

Крем вылить на корж в форме, накрыть второй половинкой, поставить в холодильник, чтобы "схватился" желатин

Через полчаса взбить стакан 33% сливок с полустаканьм сахара и вылить на второй корж.
Украшения по вкусу.




Edited at 2013-08-16 06:16 am (UTC)
p_i_f
Aug. 16th, 2013 07:14 am (UTC)
Re: Птичье молоко
+1
Re: Птичье молоко - belkino - Aug. 16th, 2013 07:17 am (UTC) - Expand
Re: Птичье молоко - carabaas - Aug. 16th, 2013 07:24 am (UTC) - Expand
Re: Птичье молоко - bushkina - Aug. 16th, 2013 07:35 am (UTC) - Expand
(no subject) - xarkonnen - Aug. 16th, 2013 10:56 am (UTC) - Expand
Re: Птичье молоко - oksanasemenova - Aug. 16th, 2013 01:48 pm (UTC) - Expand
Re: Птичье молоко - belkino - Aug. 16th, 2013 01:52 pm (UTC) - Expand
Re: Птичье молоко - chrysalide - Aug. 16th, 2013 03:41 pm (UTC) - Expand
Re: Птичье молоко - belkino - Aug. 16th, 2013 03:52 pm (UTC) - Expand
Re: Птичье молоко - rizhaya_bestiya - Aug. 18th, 2013 10:19 pm (UTC) - Expand
kobeleff
Aug. 16th, 2013 06:17 am (UTC)
ну девочки так девочки) не дам рецепт пацанского кексика))))
lolopynder
Aug. 16th, 2013 06:26 am (UTC)
Я передумал ))) давай. Сейчас в посте исправлю)))
ya_deputat
Aug. 16th, 2013 06:25 am (UTC)
+1
lolopynder
Aug. 16th, 2013 07:20 am (UTC)
Это кому +?
(no subject) - ya_deputat - Aug. 16th, 2013 07:21 am (UTC) - Expand
demkristo
Aug. 16th, 2013 07:05 am (UTC)
эх.. я такое не ем((
belkino
Aug. 16th, 2013 07:17 am (UTC)
сделай дюкановский тортик :-)
(no subject) - demkristo - Aug. 16th, 2013 07:26 am (UTC) - Expand
(no subject) - belkino - Aug. 16th, 2013 07:29 am (UTC) - Expand
(no subject) - demkristo - Aug. 16th, 2013 08:49 am (UTC) - Expand
(no subject) - belkino - Aug. 16th, 2013 08:58 am (UTC) - Expand
tatianka
Aug. 16th, 2013 07:12 am (UTC)
я бы поучаствовала, но у меня круглая форма такого размера уже есть))
оставлю место развлекаться другим)))
удачи всем!
lolopynder
Aug. 19th, 2013 05:18 am (UTC)
я и не сомневалась в тебе!0)))
golubchikav
Aug. 16th, 2013 08:16 am (UTC)
а мальчикам?
lolopynder
Aug. 19th, 2013 05:18 am (UTC)
так и девочкам и мальчикам! Жду твоего участия!
tapkin
Aug. 16th, 2013 10:01 am (UTC)
не, в конкурсах "кто больше соберет +", я не участвую. известно давно, что побеждает не сильнейший, а у кого фрэндов больше.
katoga
Aug. 16th, 2013 11:34 am (UTC)
Всем победы)
denis_balin
Aug. 18th, 2013 07:00 pm (UTC)
присоединяюсь
999allan999
Aug. 16th, 2013 12:18 pm (UTC)
Без Высоцкой она бы была ИМХО не хуже. )
lolopynder
Aug. 19th, 2013 05:17 am (UTC)
понятное дело!
4irikalka
Aug. 16th, 2013 01:20 pm (UTC)
+1!!!
lolopynder
Aug. 19th, 2013 05:17 am (UTC)
это кому +?
(no subject) - 4irikalka - Aug. 19th, 2013 09:33 am (UTC) - Expand
oksanasemenova
Aug. 16th, 2013 01:49 pm (UTC)
Классный конкурс!)
brazilnatal
Aug. 16th, 2013 03:18 pm (UTC)
очень мурчальный конкурс)
marv
Aug. 16th, 2013 03:37 pm (UTC)
Отличный конкурс! Желаю удачи )
rovego
Aug. 16th, 2013 03:42 pm (UTC)
Всем давайте, прислайте. :) У меея жена готовит - ух
lolopynder
Aug. 19th, 2013 05:17 am (UTC)
пускай поучаствует то?
olga_fink
Aug. 16th, 2013 10:27 pm (UTC)
А у меня такая есть;))))
lolopynder
Aug. 19th, 2013 05:16 am (UTC)
я и не сомневалась!
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
( 47 comments — Leave a comment )




Всем привет!
Меня зовут Лариса


Моему блогу без малого 10 лет и тематика постов неоднократно менялась...

Я замечаю, что аудитория моего журнала меняется вместе со мной.  Когда я снимала концерты, сюда пришли фотографы и музыканты. Затем - я в пресс-службе МЧС и в друзья добавляются госслужащие и пиарщики.  Когда я стала волонтером Лиза Алерт и сама начала заниматься поиском пропавших, во френдах тут же оказались гражданские активисты.

Отдельной ремарки достойны владельцы своего бизнеса - они подписываются после постов про рестораны, отели и путешествия.
Вот такая аудитория - от богемы до спасателей.

По вопросам сотрудничества пишите мне на почту Larisaverchinova@gmail.com






Авто




Путешествия




ЗОЖ




Fashion and Beauty




Москва




ЕДА





Latest Month

November 2017
S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  
Powered by LiveJournal.com