Lolopynder (lolopynder) wrote,
Lolopynder
lolopynder

Планы на день завтрашний!

На выходных мы обычно встречаемся в каком нибудь суши-ресторанчике. Предложила я сегодня этот момент немного разнообразить! Тоесть приготовить роллы самим.  Так как в выходные у меня маман работает, местом приготовления и обитания выбрана мой дом родной!
Уж что выйдет у нас я не представляю.
Ну... на худой конец... в соседнем доме есть "Тануки" с заказом суши на дом! Но надеюсь до этого не дойдет))
принимают участие в этом эксперименте ella_vamp , Антон Городецкий , eternal_sansara  и есессно lolopynder

Рецепт под катом)))


Для приготовления , нам понадобятся.

1. рис круглый,специальный для суши.
2. сухая морская водоросль нори
3. рисовый уксус
4 .соевый соус
5. филе лосося
6. васаби
7. японские семечки сизама
8. авокадо
9. огурец
10. перец сладкий, по желанию







Режем на тонкие полосочки овощи и лосось



Затем тщательно промываем рис, на 2 порции суши 175 грамм риса, заливаем 250 мл воды и ставим на огонь



Когда рис начнет закипать, накрываем крышкой и варим 4-5 минут, выключаем и не снимаем крышку 10 мин ,потом открываем крышку и заливаем соусом



Соус: на 2 наши порции 1 чайная ложка соли
1 чайная ложка сахара
2 сталовые ложки рисового уксуса
Все ето подогреть до растворения сахара и соли.
Залить в рис и перемешать.
Когда рис остынет можно приступать к готовке самих суши



Берем пол листа нори и кладем его гладкой стороной вниз , на коврик



Обязательно смачиваем руки водой и выкладываем рис на нори немного прижимая



Часть листа обязательно должна остаться свободной чтобы можно было закрыть рол.На рис выкладываем лосось, огурец и авокадо



Сворачиваем рол



Часть нори которая оставалась без риса смазать немного водой ,таким образом лист нори слипается и рол закрывается
так же нож при порезке рола нужно предварительно смочить водой



Почти так же готовим рол наизнанку, нори полностью покрыть рисом, прижать его хорошенко перевернуть нори и выложить лосось и овощи



Так же закручиваем и посыпаем семечками сизама




И вот, что у нас в итоге получается:





Subscribe
promo lolopynder июль 11, 2016 10:05 133
Buy for 100 tokens
В этом обзоре я вам расскажу о том, как мы тестировали машину Toyota Prado... Специально для поездки на Нефорум производитель Toyota Prado предоставил нам эту классную машинку, ведь именно в такой продолжительной поездке можно наверняка узнать все плюсы и минусы автомобиля. Заранее забрали…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 6 comments