?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

На выходных мы обычно встречаемся в каком нибудь суши-ресторанчике. Предложила я сегодня этот момент немного разнообразить! Тоесть приготовить роллы самим.  Так как в выходные у меня маман работает, местом приготовления и обитания выбрана мой дом родной!
Уж что выйдет у нас я не представляю.
Ну... на худой конец... в соседнем доме есть "Тануки" с заказом суши на дом! Но надеюсь до этого не дойдет))
принимают участие в этом эксперименте ella_vamp , Антон Городецкий , eternal_sansara  и есессно lolopynder

Рецепт под катом)))


Для приготовления , нам понадобятся.

1. рис круглый,специальный для суши.
2. сухая морская водоросль нори
3. рисовый уксус
4 .соевый соус
5. филе лосося
6. васаби
7. японские семечки сизама
8. авокадо
9. огурец
10. перец сладкий, по желанию







Режем на тонкие полосочки овощи и лосось



Затем тщательно промываем рис, на 2 порции суши 175 грамм риса, заливаем 250 мл воды и ставим на огонь



Когда рис начнет закипать, накрываем крышкой и варим 4-5 минут, выключаем и не снимаем крышку 10 мин ,потом открываем крышку и заливаем соусом



Соус: на 2 наши порции 1 чайная ложка соли
1 чайная ложка сахара
2 сталовые ложки рисового уксуса
Все ето подогреть до растворения сахара и соли.
Залить в рис и перемешать.
Когда рис остынет можно приступать к готовке самих суши



Берем пол листа нори и кладем его гладкой стороной вниз , на коврик



Обязательно смачиваем руки водой и выкладываем рис на нори немного прижимая



Часть листа обязательно должна остаться свободной чтобы можно было закрыть рол.На рис выкладываем лосось, огурец и авокадо



Сворачиваем рол



Часть нори которая оставалась без риса смазать немного водой ,таким образом лист нори слипается и рол закрывается
так же нож при порезке рола нужно предварительно смочить водой



Почти так же готовим рол наизнанку, нори полностью покрыть рисом, прижать его хорошенко перевернуть нори и выложить лосось и овощи



Так же закручиваем и посыпаем семечками сизама




И вот, что у нас в итоге получается:





promo lolopynder july 11, 2016 10:05 133
Buy for 100 tokens
В этом обзоре я вам расскажу о том, как мы тестировали машину Toyota Prado... Специально для поездки на Нефорум производитель Toyota Prado предоставил нам эту классную машинку, ведь именно в такой продолжительной поездке можно наверняка узнать все плюсы и минусы автомобиля. Заранее забрали…

Comments

( 6 comments — Leave a comment )
nardanel
May. 4th, 2007 07:02 pm (UTC)
Мням.... вкусненько.... Мы тоже любим суши особенно готовить. Приятного вам аппетита
letovsegda
May. 4th, 2007 07:05 pm (UTC)
аппетитно но дома не получаются всё равно в мемариз
zalom
May. 4th, 2007 07:12 pm (UTC)
вкусно :) ...наверное :)))
только тэги проверь, а то ленту перекосило опять.
tanuffka
May. 4th, 2007 07:13 pm (UTC)
С нетерпением жду отчета о прошедшем мероприятии! :)
rus_mus
May. 4th, 2007 07:26 pm (UTC)
а я почему-то не люблю суши дома, даже если из ресторана заказывать, в ресторане как-то вкуснее) а тут приехал к брату а он сделал суши со шпротами и с сосиской) вкусно)
svetlanakolesn
May. 4th, 2007 07:42 pm (UTC)
Успехов в приготовлении! Я давно собираюсь попробовать "слепить" суши. Пока никак!
( 6 comments — Leave a comment )




Всем привет!
Меня зовут Лариса


Моему блогу 15 лет и тематика постов неоднократно менялась...

Я замечаю, что аудитория моего журнала меняется вместе со мной.  Когда я снимала концерты, сюда пришли фотографы и музыканты. Затем - я в пресс-службе МЧС и в друзья добавляются госслужащие и пиарщики.  Когда я стала волонтером Лиза Алерт и сама начала заниматься поиском пропавших, во френдах тут же оказались гражданские активисты.

Отдельной ремарки достойны владельцы своего бизнеса - они подписываются после постов про рестораны, отели и путешествия.
Вот такая аудитория - от богемы до спасателей.

По вопросам сотрудничества пишите мне на почту Larisaverchinova@gmail.com






Авто




Путешествия




ЗОЖ




Fashion and Beauty




Москва




ЕДА


Latest Month

August 2019
S M T W T F S
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
Powered by LiveJournal.com